Proteín
Proteín (bielkovina) je základná makroživina a stavebná zložka ľudského tela. Tvorí svaly, šľachy, väzy, enzýmy, hormóny a podieľa sa na fungovaní imunitného systému.
Proteíny sú zložené z aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre:
- rast a regeneráciu svalového tkaniva
- obnovu buniek
- tvorbu biologicky aktívnych látok
Pri fyzickej aktivite dochádza k mikropoškodeniu svalových vlákien. Proteín poskytuje materiál potrebný na ich opravu a adaptáciu.
Dostatočný príjem proteínu je kľúčový najmä pri:
- silovom tréningu
- chudnutí (ochrana svalovej hmoty)
- rekonvalescencii
